Configuration Plancha

Brioche perdue

Brioche perdue
Difficulté
Préparation 15 mn
Cuisson 2min/tranche
Repos -
Ingrédients pour 4 personnes
  • 4 belles tranches de bricohes
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 300m de lait
ETAPE 1
 
Mettez les oeufs, le sucre vanillé et la lait dans une assiette creuse. Mélangez bien le tout.

Faites chauffer la plancha.

ETAPE 2
 
Trempez les tranches de brioche dans le mélange, sur chaque face.

Disposez-les ensuite sur la plancha et faites cuire avec un peu de beurre c’est bien meilleur.

Laissez cuire une minute de chaque côté.

ETAPE 3
 
C'est prêt ! Vous n'avez plus qu'à déguster avec un accompagnement de votre choix : caramel, glace, sorbet ...

A vous de faire évoluer la recette en rajoutant à la préparation,Rhum, Canelle, FèveTonka…

Servez avec des compotes, fruits frais, glaces, chantilly, caramel au beurre salé. Laissez cuire une minute de chaque côté.